隨著生活水平的提高，保健食品越來(lái)越多受到廣大消費(fèi)者的青睞。如何才能安全有效地購(gòu)買使用保健食品呢？廣大消費(fèi)者在選購(gòu)和使用保健食品時(shí)必須掌握以下知識(shí)和注意事項(xiàng)：
第一，一定要看清保健食品標(biāo)志。
正規(guī)的保健食品會(huì)在產(chǎn)品的外包裝盒上標(biāo)出天藍(lán)色的，形如“藍(lán)帽子”的保健食品專用標(biāo)志。下方會(huì)標(biāo)注出該保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)，或者是“國(guó)食健字【年號(hào)】××××號(hào)”，或者是“衛(wèi)食健字【年號(hào)】××××號(hào)”。其中“國(guó)”、“衛(wèi)”表示由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門或由衛(wèi)生部批準(zhǔn)。 這里特別提醒廣大消費(fèi)者，很多貌似保健食品的產(chǎn)品與正規(guī)的保健食品同柜同架混放銷售，混淆視聽，其實(shí)只是普通食品。只是在產(chǎn)品外包裝盒上標(biāo)出該產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的衛(wèi)生許可證號(hào)，根本不是保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)。每個(gè)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)只對(duì)應(yīng)一個(gè)產(chǎn)品，消費(fèi)者可以登錄國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站數(shù)據(jù)查詢”欄目查詢產(chǎn)品的真實(shí)情況。
第二，看清產(chǎn)品標(biāo)注的適宜人群和不適宜人群。
任何保健食品都有一定的適宜人群和不適宜人群，消費(fèi)者在選用時(shí)要注意是否適合您或您要送禮的對(duì)象。特別是年老體弱的老人、常年患有慢性病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹(jǐn)慎選擇保健食品。
第三，看清保健食品的保健功能。
國(guó)家批準(zhǔn)的保健食品功能有：增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、 輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進(jìn)排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠、促進(jìn)泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)、減肥、改善生長(zhǎng)發(fā)育、增加骨密度、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化、通便、對(duì)胃黏膜損傷有輔助保護(hù)。除了這27種，企業(yè)所宣稱的其他任何功能都是違法的，且每種產(chǎn)品最多只能有2種保健功能，其標(biāo)識(shí)的保健功能必須與批準(zhǔn)的保健功能一致。
第四，不要在未經(jīng)管理部門許可的場(chǎng)所購(gòu)買保健食品。
購(gòu)買保健食品時(shí)應(yīng)到大型的商場(chǎng)超市、正規(guī)的藥店、保健品店去。索要正規(guī)發(fā)票，標(biāo)明保健食品名稱、品牌和價(jià)格；不要參加任何以產(chǎn)品銷售為目的健康知識(shí)講座、專家報(bào)告等；不要通過(guò)會(huì)議銷售、電話銷售、免費(fèi)試用等活動(dòng)，購(gòu)買保健食品，以免上當(dāng)受騙，甚至危害健康。同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者保健食品主要功能是調(diào)節(jié)人體機(jī)能，不能替代藥品